Stuttgart

In Bad Cannstatt kenne ich nur zwei gute Cafes, in denen ich mich (mehr oder weniger) regelmäßig aufhalte.

Eines davon ist das mokkam. Das mokkam gibt es erst seit ca. einem Jahr (seit 2008) und ich muss gestehen, die ersten Monate bin ich achtlos daran vorbei gelaufen.

Kein Wunder, das mokkam ist etwas versteckt.

Nachdem man im Bad Cannstatter Bahnhof mit der S-Bahn oder den Regionalbahnen ankommt, sieht man von der Haupthalle aus rechter Hand die kleinere Nebenhalle. Am Ende dieser Nebenhalle befindet sich das winzige Kaffeehaus mokkam.

Wer das Café betritt und mutigen Schrittes an der Kaffeetheke vorbeiläuft, findet einen weiteren Raum mit einigen Sitzplätzen. Hier lässt es sich bei klassischer Musik gut aushalten. Einen Blick nach außen gibt es aufgrund der Bahnhofsarchitektur nicht, so dass die Konzentration auf den Gesprächspartner leicht fällt.

Das mokkam ist sehr liebevoll und stilecht eingerichtet. Obwohl erst knapp ein Jahr alt, vermittelt es einem die Anmutung so alt wie der Bad Cannstatter Bahnhof zu sein.

Eigentlich bin ich ja ein häufig gehetzt wirkender Typ Mensch. Im mokkam mache ich aber gerne halt! Schaut es Euch mal an, es lohnt sich. Neben türkischem Kaffee gibt es italienische Schokolade und Tee aus was-weiß-ich-wievielen Ländern.

Berchtesgaden – Freizeit & Ausfluege – Sehenswuerdigkeiten

Im Salzbergwerk Berchtesgaden sollte man schon mal gewesen sein! Unser Führer war freundlich, die Führung allerdings zeitlich zu kurz angesetzt. In der zur Verfügung stehenden Zeit kann man nicht alles Ausgestellte betrachten. Ein weiterer kleiner Wermutstropfen ist der Eintrittspreis.

Trotzdem, wer noch nicht drin war, sollte in einen Besuch investieren.

Berchtesgaden

Nanu, was ist denn das?

Ein Kiosk an einem touristischen Brennpunkt mit einem freundlichen Verkäufer?

Das gibt es tatsächlich! Der Verkäufer überaus nett, freundlich, zuvorkommend. Gerne zu einem freundlichen Plausch bereit. So sollten alle Kioske sein! Nach tausend Meter Anstieg eine sehr angenehme Überraschung.

Berchtesgaden – Restaurants

Anmerkung zum Beitrag vom 06.04.2008:
Da will uns der Herr oder die Dame vom „Marketing“ wohl einen (goldenen) Bären aufbinden?

Wir waren am 23.08.08 im Goldenen Bären zu Berchtesgaden und werden dort (freiwillig) nie wieder einkehren. Von wegen „zu empfehlen“ und „guter bayrischer Küche“.

Berchtesgaden lebt von seinen Touristen und der Goldene Bär zieht mit seiner 1A-Lage mitten in der Stadt natürlich zahllose Gäste an. Zu unserer Überraschung mussten wir feststellen: die kommen nicht alle freiwillig. Während unseres Aufenthaltes wurden mehrere Touristengruppen mit arglosen Senioren in das Lokal geführt und den Kellnern mit den Worten „Ich habe zwanzig“ (genannte Zahl variierte natürlich) angeboten. Uns drängte sich der Verdacht auf, dass hier „Kopfgeld“ für jede zugeführte Person gezahlt wird.

Aber wie erging es uns? Wir kehrten schließlich ungeführt, freiwillig, nur von einem mittleren Hungergefühl getrieben, im Bären ein.

Der Bär ist gut besucht und wir fanden leider nur einen schlechten Platz in Türnähe. „Da ziehts“ warnten uns die Gäste, die den Tisch gerade freimachten. Aber das sollte nicht das Hauptproblem dieses Tisches bleiben, wir waren als Gäste einfach nicht bärenkompatibel.

Gleich bei der Bestellung fingen die Probleme an: Meine Essens- und Getränkewünsche kamen nicht flüssig und zackig genug, worauf der Kellner uns abrupt sitzen ließ und wichtigeres vorhatte. Es dauerte, bis wir wieder einen neuen Bestellantrag aufgeben durften.

Der Bär kann es sich aufgrund seiner exponierten Lage leisten, ein preislich gehobenes Angebot anzubieten. Wir beschränkten uns daher auf Weißwürste. Die kamen etwas spät, was angesichts des vollen Lokals verzeihlich ist und waren ohne Makel, wenn man vom Preis absieht.

Während des Essens wurde mir ein Glas Wasser kredenzt, was ich überraschend fand, da ich keines bestellt hatte. Mein fragender Blick zu meiner Frau, ob die vielleicht was bestellt haben könnte, blieb unbeantwortet; die junge Kellnerin zog mir das sprudelnde Mineralwasser gleich wieder weg. Minuten später gab es einen frisch aufgebrühten Kaffee, ich musste den Ellenbogen wegziehen, damit genügend Platz zum Abstellen war. Ratlos guckte ich die Kellnerin an, die mir besagten Kaffee ohne mit der Wimper zu zucken sofort wieder weg nahm? Was war hier los? Es stellte sich heraus, dass unser Gästetisch für die Bärenkellner noch eine nützliche Zweitfunktion besaß: Hatte man alle Hände voll, wurde dieser als Abstellplatz genutzt, damit man eine Hand zum Türöffnen frei hatte. Und so ein Kellner hat immer alle Hände voll!

Einsamer Höhepunkt an Freundlichkeit und Gastlichkeit war die Anlieferung der (nicht bestellten) Gulaschsuppe. Da ich nicht sofort und ohne zu Zögern ausreichend Abstellplatz für die Suppe ließ wurde ich mit lauten „Hallo“-Rufen aus dem Gespräch mit meiner Frau gerissen und per Gestik aufgefordert gefälligst zur Seite zu rücken. Eine Beschwerde meinerseits wollte die Kellnerin nicht hören und strafte mich mit Missachtung (und dem sofortigen Entzug der Gulaschsuppe).

Passend zu diesem insgesamt unverschämten Verhalten, wurde uns bei der Rechnungsstellung eine Brezel zuviel berechnet und die Getränke waren plötzlich teurer als auf der Speisekarte angegeben. Nach soviel Ärger blieb uns nur die Flucht.

Fazit: Wer sich den „Goldenen Bären“ in Berchtesgaden antut ist selber schuld oder geführter Tourist.

Das Kaufland im Cannstatter Carré kann sich über mangelnden Zuspruch nicht beklagen. An Wochenenden muss man bereits Wartezeiten in Kauf nehmen, wenn man nur einen Einkaufswagen möchte.

Außerhalb des eigentlichen Geschäftsbereiches des Kauflandes ist die Leergutrückgabe angesiedelt. Inbesondere nach Veranstaltungen ist es für normale Kunden kaum mehr möglich ihre wenigen Pfandflaschen hier los zu werden, geschweige denn ohne Rempler hier vorbei zu kommen. Flaschensammler mit riesigen Tüten und vollen Wägen stehen hier Schlange und verdienen sich mit dem in der näheren Umgebung gesammeltem Leergut ein kleines Zubrot. Da Schleyerhalle und Stadion nicht weit entfernt sind und Veranstaltungen recht häufig sind, ein sich ständig wiederholendes Problem. Nichts gegen die Menschen die nur Aufsammeln was andere achtlos wegwerfen. Aber für diesen Ansturm ist diese Kaufland-Rückgabestelle nicht geeignet. Dazu kommt der infernalische Gestank verschütteter Bier- und Limonadenreste.

Die Infotheke des Kauflandes, die sich um die Taschenaufbewahrung und -rückgabe, Garantieabwicklung, verlorene Kinder oder Eltern und viele weitere Einkaufsprobleme ihrer zahlreichen Kunden kümmern muss, ist regelmässig unterbesetzt und überfordert. Wartezeiten sind hier die Regel.

Im Kaufland selbst fällt auf, dass die Regale während den Haupteinkaufszeiten aufgefüllt werden. Kunden durfen um die Lagerpaletten Slalom laufen und über liegengebliebene Kartonagen stolpern. Eine Pappregalreihe mit Ein-Euro-Artikeln ist seit Wochen zerfleddert und so vollkommen durcheinander, das sie eher Müllhaldencharakter vermittelt. Generell sind viele wichtige Artikel häufig ausverkauft und trotz des ständigen Auffüllens nicht verfügbar. Mittlerweile versucht man den Umsatz zu mit Sonderangeboten aus dem Non-Food-Bereich zu steigern und nützt dafür die Verkehrswege, die immer enger werden.

Das Managment führt hier eine der unansehnlichsten, unaufgeräumtesten und schmutzigsten Kaufland-Filialen, die ich kenne.

Dabei geben sich die Angestellten tatsächlich viele Mühe. Die Damen und Herren an der Kasse fragen bei jedem Einkauf nach erkannten Problemen und notieren diese geflissentlich. Leider scheint jedoch die Führungsebene diese Listen nicht zu lesen.

Zugegeben, der Ackerbürger ist kein besonders günstiges Restaurant. Trotzdem ist das Essen dort jeden Cent wert und durchaus auch für die Klientel bezahlbar, die auf besagten Cent schauen muss.

Das Restaurant in Bad Cannstatt ist mit öffentlichen Verkehrsmittel recht gut zu erreichen. Von der Stadtbahnhaltestelle Wilhelmsplatz sind es nur ein paar fußläufige Minuten. Wer unbedingt mit dem Auto kommen will, sollte mit dem Parkplatzproblem einer innerstädtischen Lage zurechtkommen.

Das Ackerbürgerhaus wurde 1550 (kein Tippfehler!) an die alte Stadtmauer gebaut und man ist geneigt zu glauben, daß es sich noch im ursprünglichen, historischen Zustand befindet. Die Treppe zum Restaurant im ersten Stock war für mittelalterliche Körperbreiten und -höhen wahrscheinlich ausreichend. Die wohlgenährten und großgewachsenen Staturen unserer Überflußgesellschaft ecken schon mal an. Beim Aufstieg ins Restaurant muss man sich zwar nicht anseilen, sollte jedoch auf jeden Fall den Kopf einziehen. Für Behinderte ist die Treppe ohne Hilfe unüberwindlich.

Im Restaurant sitzt man dicht an dicht und fühlt sich trotzdem wohl! Wer sich absondern möchte, kann dies im “Separée”. Dort gibt es einen intimen Tisch für Turteltauben, die unter sich bleiben wollen.

Zum Essen sei angemerkt: Ich habe jedesmal vorzüglich gegessen, fühle mich dort sehr wohl und kann es jedem empfehlen.

Zu den Schattenseiten guter Restaurants gehört es, daß der spontane Besuch in der Regel nicht möglich ist. Ohne Voranmeldung findet man auch im Ackerbürger selten einen Platz.

Die Webseite des Ackerbürgers: www.ackerbuerger.de

Wenn man sich von alteingesessenen Stuttgartern einen Tip für gutes Eis holt, bekommt man zwei Empfehlungen:
Einer davon ist das Eisbistro Pinguin am Eugensplatz.

Wer dem Ratschlag Folge leistet und sich zum Eugensplatz begibt, erlebt die Vor- und Nachteile guter Mundpropaganda: Die Schlange derjeniger, die diesen Tipp ebenfalls bekamen, ist an heißen Sommertagen so lange, das der geneigte, aber ungeduldige Eisfreund wieder umkehrt.

Das Pinguin bietet drei Möglichkeiten ans begehrte Eis zu kommen: Den Straßenverkauf mit eventuellem Schlangestehen, Reinsetzen in den etwas beengten Bistroraum oder die Außenterasse direkt an der Straße.

Auf die Außenterasse setze ich mich nie wieder! Die Bedienung kommt selten, ist hektisch und bleibt kaum erreichbar.

Der Bistroraum ist zu eng, die Bedienung dafür aber immer in der Nähe. Hektisch bleibt sie auch dort.

Meine Empfehlung: Im Straßenverkauf ein ambulantes Eis beliebiger Sorte erstehen und dann die paar Schritte zum gegenüberliegenden Eugensplatz laufen. Mit den anderen Eisessern den Blick über die Stadt genießen, einen Sommerflirt wagen und sich das durchaus leckere Eis schmecken lassen.

Autofahrer finden dort nur im Ausnahmefall einen Parkplatz, dafür hält die Straßenbahn direkt am Eugensplatz.

Die (furchtbare) Internetseite des Bistro Pinguin:
http://www.eis-bistro-pinguin.de/

Das Essen im Ganesha ist hervorragend. Obwohl die klassische indische Küche recht scharf ist, kann man hier auch mit europäischem Gaumen gut essen. Die Schärfe wurde unserem Geschmacksempfinden angepaßt.

Für Berufstätige gibt es einen preiswerten Mittagstisch ohne geschmackliche Abstriche, nur die Portionen sind etwas kleiner. Die Bedienung ist immer freundlich, die Preise sind seit Jahren konstant.

Leider ist schwer, vor dem Restaurant einen Parkplatz zu finden. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Bus) ist das Restaurant vom Hauptbahnhof leicht erreichbar (nur 2 Haltestellen weit).

Für das Abendessen empfiehlt sich eine Reservierung! Das Ganesha ist gut besucht.

Webseite des Ganesha: www.ganesharestaurant.de

Wer gute und gesunde Lebensmittel direkt vom Bauern kaufen will, tut gut daran sich auf dem Bad Cannstatter Wochenmarkt umzusehen. Jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag bieten dort die Bauern aus der weiteren Umgebung ihre Lebensmittel an.

Der Bad Cannstatter Wochenmarkt direkt vor dem Cannstatter Rathaus ist zwar klein, aber sehr fein. Wer von den genormten, verpackten, vereinheitlichten Essensrationen aus den Lebensmittelketten genug hat, findet hier sehr gute und frische Ware.

Hier hat man noch direkten Kontakt zum Erzeuger und kann vertrauensvoll sein Essen genießen.

Der Wochenmarkt ist sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmittel zu erreichen. Haltestelle Wilhelmsplatz mit der U5, dann in die Fußgängerzone und dann nach rechts abbiegen zum Rathaus.

Bilder vom Wochenmarkt: www.cannstatt-links.de